Workshops

Das 3-Stufen-Programm für erfolgreiche Geschäftsmodelle

Basis-Workshop: Gründungsideen müssen zur Person passen

Sie wollen sich selbstständig machen oder haben das Zeug, ein Unternehmen zu gründen? Nur sind Sie nicht sicher, welche Idee wirklich zu Ihnen passt? Oder Sie haben zu viele Ideen und können sich nicht entscheiden?

Im Workshop arbeiten wir gezielt an der individuell zu Ihnen passenden Geschäftsidee:

* Analysieren der eigene Wünsche, Träume und Bedürfnisse.
* Profiling der Stärken, inneren Motivatoren und Wertesysteme.
* Erstellen einer Passungsmatrix zum Geschäftsmodell.
* Entwickeln von konkreten Geschäftsideen.
* Klären der Anforderungen an eine Selbstständigkeit und Unternehmensgründung.

Der Workshop findet an zwei Tagen von 9.00 bis 15.00 statt.

Investition: 290 € (zzgl. MwSt)


Canvas-Workshop: Geschäftsideen auf Marktfähigkeit prüfen

Sie haben bereits eine passende Geschäftsidee für sich gefunden und wollen diese nun marktfähig ausarbeiten? Und Sie wollen wissen, wie diese Bestand haben kann auf dem Markt?

Im Workshop arbeiten wir mit der Business Model Canvas, mit der wir mehrere Varianten von Geschäftsmodellen wie auf einer Leinwand (Canvas) übersichtlich abbilden können. Auf einen Blick können Sie sehen, ob, wie und mit welchen relevanten Modulen Ihre Geschäftsidee am besten umgesetzt werden kann.

Der Workshop findet von 9.00 bis 15.00 statt.

Investition: 150 € (zzgl. MwSt)


Bitte melden Sie sich für die Workshops telefonisch oder per E-Mail an. Mit Überweisung der Kursgebühr ist ein Platz für Sie verbindlich reserviert. Die Plätze sind auf 10 Teilnehmer begrenzt! Für weitere Infos senden Sie mir gern eine Mail oder kontaktieren Sie mich telefonisch.

Workshop: Businessplan schreiben


Erstellen Sie Ihren individuellen Businessplan in nur 3 Wochen

Um Fördermittel zu beantragen, für Finanzgeber oder einen Bankkredit, ist ein professioneller Businessplan erforderlich. Dieser dient zur eigenen Orientierung sowie als Controllinginstrument in der Gründungsphase.
Im Workshop werden alle relevanten Fragen geklärt. Die limitierte Platzzahl auf max. sechs TeilnehmerInnen, garantiert einen intensiven Austausch und fokussiertes Arbeiten. Wir stehen Ihnen mit Praxiswissen, Ideen und Feedback zur Seite. Gemeinsam formulieren wir Ihr Konzept, legen Ihre Zielgruppe fest und klären die Marketingstrategie. Zudem berechnen Sie den Kapitalbedarf, finden heraus, wann Ihre Selbstständigkeit rentabel wird und wie Sie Ihre Liquidität sichern.

Inhalte sind:

* Geschäftsidee und Positionierung
* Gründerperson
* Markt und Wettbewerb
* Rechtsformen, Versicherungen, Genehmigungen
* Personalstruktur, Organisation der Geschäftsabläufe, Vertrieb und Standort
* Zielgruppe und Kundennutzenargumentation
* Marketing
* Unternehmensziele, Alternativszenarien
* Investitionen, Gründungskosten, Kapitalbedarf, Finanzierung (inkl alternative Finanzierungskonzepte)
* Preisgestaltung, Kalkulation, Personal- und Betriebskosten,
* Rentabilitäts- und Liquiditätsplanung

Sie erstellen einen kompletten Businessplan, der sowohl für die Förderung durch die Arbeitsagentur/Jobcenter eingereicht werden kann, als auch vor Kapitalgebern und Banken besteht!

Dieser Workshop wird von Sabine Clever in Kooperation mit Stefanie Rätker www.stefanieraetker.de durchgeführt. Stefanie Rätker ist seit über zehn Jahren freiberuflich als Gründungsberaterin, JobCoach und Karriereberaterin am Markt aktiv. In dieser Zeit hat sie rund 600 Existenzgründungen verschiedener Branchen und Größenordnungen von der Idee bis zur Umsetzung begleitet. Mit ihrer langjährigen Berufserfahrung auch als Kreditreferentin im großen Firmenkundenkreditgeschäft ist sie spezialisiert auf die Unternehmerpersönlichkeit, Kompetenzanalysen und die Kalkulation aller relevanten Zahlen im Unternehmen. Zudem berät sie zu konventionellen und alternativen Finanzierungsmöglichkeiten.

Der Workshop finden innerhalb von drei Wochen an drei Tagen von 9.00 bis 15.00 statt.

Investition: 490 € (zzgl. MwSt)



Bitte melden Sie sich telefonisch oder per E-Mail an. Mit Überweisung der Kursgebühr ist ein Platz für Sie verbindlich reserviert. Die Plätze sind auf 6 Teilnehmer begrenzt! Für weitere Infos senden Sie uns gern eine Mail oder kontaktieren Sie uns telefonisch.

Special: Das 2-Stufen-Programm für erfolgreiche Gastronomen

Workshop: Eine gute Gastronomie-Idee entwickeln

Sie wollen sich in der Gastronomiebranche selbstständig machen, die Idee ist aber noch zu vage oder zu konventionell, um sich wirklich gegen die Konkurrenz zu behaupten? Oder Sie haben mehrere Ideen, können sich aber nicht entscheiden?

Im Workshop erarbeiten wir ein individuell zu Ihnen und Ihrem Leben passendes Gastronomiekonzept, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird:

* Entdecken der eigenen Motivation, Vorstellungen, Visionen und Wünsche.
* Profiling der Stärken, Kenntnisse, Fertigkeiten und Wertesysteme
* Vorstellen von erfolgreichen Gastronomiegründungen und -varianten
* Entwickeln des eigenen Geschäftsmodells
* Erstellen einer Business Model Canvas
* Klären der Anforderungen an eine Gastronomiegründung.

Der Workshop findet an zwei Tagen von 9.00 bis 15.00 statt.

Investition: 350 € (zzgl. MwSt)



Bitte melden Sie sich telefonisch oder per E-Mail an. Mit Überweisung der Kursgebühr ist ein Platz für Sie verbindlich reserviert. Die Plätze sind auf 10 Teilnehmer begrenzt! Für weitere Infos senden Sie mir gern eine Mail oder kontaktieren Sie mich telefonisch.

Workshop: Businessplan Gastronomie


Erstellen Sie Ihren individuellen Businessplan in nur 3 Wochen!

Vor die Verwirklichung des eigenen Gastronomiekonzeptes hat die Bank den Businessplan gestellt. Und auch zur eigenen Orientierung ist ein Geschäftsfahrplan mit Zielvereinbarungen sinnvoll.

Das Klären wichtiger Fragen erleichtert vieles. Mit welchem Konzept wollen Sie die Gäste überzeugen? Und wer ist eigentlich die Kernzielgruppe und wie erreichen ich diese am leichtesten? Welche effektiven Marketingstrategien gibt es überhaupt? Wie hoch ist der Kapitalbedarf und welche Investitionen müssen bedacht werden? Wann rechnet sich das eigene Unternehmen bei wie vielen Gästen am Tag?

Im Workshop lernen Sie nicht nur, alle relevanten Leitfragen eines Businessplans zu beantworten und die Zahlentabellen zu erstellen. Sie können sämtliche individuelle Fragen klären, dem Konzept den letzten Schliff geben und haben innerhalb von drei Wochen – bei drei Präsenztagen – einen kompletten Businessplan, der sowohl für die Förderung durch die Arbeitsagentur eingereicht werden kann, als auch vor Finanzgebern und Banken besteht!

Inhalte sind:


* Gastronomiekonzept inkl. USP

* Gründerperson
* 
Markt und Wettbewerb

* Rechtsformen, Versicherungen, Genehmigungen
, Personalstruktur
* Wareneinkauf, Organisation der Geschäftsabläufe

* Standort, Ausstattung, Geräte
* 
Marketing

* Unternehmensziele
Investitionen, Gründungskosten, Kapitalbedarf, Finanzierung

* Preisgestaltung, Kalkulation, Personal- und Betriebskosten, gastronomische Kennzahlen
* 
Rentabilitäts- und Liquiditätsplanung

Die Banken erkennen ‚Baukastensysteme’ bei Businessplänen und lehnen diese ab. Im Workshop erstellen Sie deshalb mit unserer Unterstützung und in einer kleinen Gruppe, einen auf Sie zugeschnittenen, individuellen Businessplan.

Der Workshop wird von Sabine Clever in Kooperation mit Daniela Koch / www.gastrocoaching.net durchgeführt. Daniela Koch ist Gastrocoach und spezialisiert auf die verschiedensten Gastronomiegründungen. Sie berät seit vielen Jahren Start-Ups, wie auch Betriebe, die schon länger am Markt agieren. Im Workshop wird sie einiges aus der Praxis berichten.


Der Workshop findet innerhalb von drei Wochen an drei Tagen von 9.00 bis 15.00 statt.

Investition: 490 € (zzgl. MwSt)



Bitte melden Sie sich telefonisch oder per E-Mail an. Mit Überweisung der Kursgebühr ist ein Platz für Sie verbindlich reserviert. Die Plätze sind auf 6 Teilnehmer begrenzt! Für weitere Infos senden Sie uns gern eine Mail oder kontaktieren Sie uns telefonisch.